1948年、
丸亀市にて先代(父)が大衆食堂を開業。
1965年、
企業向け給食弁当会社となりました。
1997年、セカンドビジネスとして
「麺処 綿谷」をオープン。
50年余り食品製造に携わった
経験をいかし、
より良い品質を吟味し、
安心安全な食材を、
長年に渡り信頼関係を結んでいる
様々な食品会社より
仕入れさせて頂いております。
讃岐の地で生まれ育った私が
こだわり貫いて、
やっとたどり着いたうどんです。
多くのビジネスマンの昼食として、
これからも質・量共に
ご満足していただける様、
精進してまいります。